(Vanessa Soares)
O ovo é muito consumido por pessoas de todo o mundo. Ingeridos de várias formas e embutidos em outros alimentos, como pães e bolos, eles são baratos e o povo está tão acostumado a consumir que nem se dá conta do caminho deles até o prato. Mas o que acontece quando a verdade chega? Com Bill Gates (Sim! O fundador da Microsoft!) a verdade mexeu de certa forma que o fez incentivar a criação de um ovo vegetal. Trata-se de um pó que pode ser substituído por ovos em receitas.
Beyond Eggs é a alternativa aos ovos para livrar galinhas do confinamento. (Foto: Divulgação)
Os chamados Beyond Eggs (Além de Ovos, em português) são produzidos pela empresa americana Hampton Creek, situada em São Francisco, e levam em sua composição uma variedade de ervilhas, feijões, sorgo, óleo de girassol e de canola, além de outros ingredientes naturais. O objetivo desta criação é poupar milhões de galinhas que sofrem nas granjas. Além de tudo isso, os Beyond Eggs são mais saudáveis por não conter colesterol, são mais baratos e não podem passar doenças, como o ovo de galinha, que pode ter a bactéria Salmonella na casca e causar intoxicação alimentar e até a morte.
Josh Tetrick, dono da empresa fabricante do revolucionário produto, ainda quer expandir as vendas para outros países como Brasil, Nigéria e China, e para isso conta com apoio financeiro de visionários que se importam com o bem estar dos animais. Várias empresas dos EUA já estão pensando em substituir os ovos pelo novo produto.
“Mas afinal, que tipo de sofrimento as galinhas enfrentam, se botar ovos é uma coisa natural?”, perguntariam os leigos. Pois é, há muito mais coisas envolvidas em um “simples botar de ovos” do que essas pessoas possam imaginar.
Galinhas sofrem confinamento por toda a vida, que por ser forçada, é muito mais curta que a de um animal livre. (Foto: Divulgação)
Como explica o ativista pelos direitos animais Daniel Bartes, nas granjas as galinhas ficam confinadas em pequenos espaços onde mal se mexem. Estima-se que cada galinha de granja passe sua vida inteira em um espaço equivalente ao de uma folha A4. Tanto que muitas delas chegam a ter suas patas coladas nas gaiolas por ação natural. Para cada ovo consumido, uma galinha tem de ficar 20 horas confinada. Além disso, os pintinhos que chegam a nascer têm vidas miseráveis. São selecionados e há apenas dois caminhos, escolhidos de acordo com o sexo dos animais: as fêmeas ficam na granja para virarem galinhas poedeiras em um período de tempo tão curto que ficam parecidas com galinhas adultas logo com cerca de 30 dias de vida; e os machos ainda têm mais opções, todas horrorosas. Podem ser triturados vivos para virar alimentos como nuggets, salsichas ou ração animal, podem ser jogados fora ainda vivos por não terem serventia ou então podem ser vendidos a criadores de cobras.
Vídeo 1: “Atave – A Avicultura Escancarada”. Informe-se sobre a vida de galinhas usadas pela indústria. (Divulgação / YouTube)
Vídeo 2: “Máquina de Moer Pintinhos”. Saiba o que acontece quando você resolve comer um ovo. (Divulgação / YouTube)
Agora que já sabe o que acontece, quem sabe possa pensar na possibilidade de não torcer o nariz para o tal “ovo artificial”.
Vida Animal 